うどん

iinotch

2008年07月19日 22:34

幼稚園、保育園に通う子供たちのための雑誌で、食育ページを担当している。今回はうどんの特集。フードコーディネーターが作りそれを撮影する。大人向けの本と違い、料理の内容をわかりやすく見せることに神経を使って撮影する。
今回は、印刷時に切り抜きをする前提での撮影。背景が生きる写真とは違うところに気を使う。一番上の写真、左側によけいなものが写っているように見えますが、これも切り抜きしたときにどんぶりがきれいに見えるように工夫したもの。決して失敗ではありません。上から、きつねうどん、月見うどん、てんぷらうどん、ざるうどん。うどんも地方によって、汁がちがったり、麺の太さが違ったり、名前が違ったりしますね。沖縄の皆さんはあまりうどん食べませんよね。これは関東のスタンダードかもしれません。おいしそうに見えますか?