とろろ汁

取材の帰りに立ち寄った静岡市丸子。ここは東海道五十三次の宿場として栄えた町。そして名物「とろろ汁」でも有名な町。とろろ汁の老舗「丁子屋」はなんと１５９６年（慶長元年）の創業で、広重の絵の題材ともなった店。自然薯をすりおろしたとは思えないほど滑らかで名前どおりまさに『汁』でした。おかわり自由の麦飯の上に、たっぷりかけていただきました。